ポックンキムチ （炒めキムチ）

2015/12/13

 

サッカーの日です。

 

 

 

今年は暖冬なのかけっこう気温が高め。けっこう汗をかきます。

 

 

 

で、サッカーの合間には相変わらずマッコリを飲んでいます。

 

 

 

酒のつまみを紹介します。マッコリには볶음 김치（ポックンキム）と豆腐をつまみで良く食べます。真ん中に豆腐があるんですが、その上にポックンキムチが載っています。

 

볶음は炒めるの意味です。ポックンキムチは炒めたキムチのことです。けっこうしんなりしていて好きです。作り方を調べたところごま油で軽く炒めるだけみたいです。

 

一度試されては如何でしょうか？

 

ちなみに私は材料がないので作れません(笑)