カモ料理(オリヌルンジベクス カモおこげ水炊き)
2015/3/29
サッカーが終わった後に、カモ料理を食べに行きました。場所はサッカーをやっている高校から少し離れたところにあるお店で、民俗村の近くです。
お店の看板。いろいろな料理があるようですが、今回食べた料理はここにはありません。
一番上にある오리누룽지백숙(カモおこげ水炊き)を注文しました。けっこういい値段します(4万w)。
ちなみに辞書で調べたら
오리 カモ
누룽지 おこげ
백숙 水炊き
の意味見たいです。
釡に入って出てくるのですが、釡から出したところ。カモとご飯(たぶんもち米)です。ご飯とカモを一緒に炊いていたんですね。